Maanden terug ging ik op bezoek bij Slijterij De Vuurtoren in Sluis. Toen ik vroeg of ze een port finish of port maturation whisky hadden, kreeg ik onder andere deze Talisker Port Ruighe voorgeschoteld.
De Cardhu Gold Reserve kwam eind 2014 op de markt. Een poosje later vier een Sample bij ons in de bus en schreef ik deze proefnotities. Om de een of andere reden vergat ik ze te publiceren. Tijd dus om dat recht te trekken.
Read More
Een tijdje geleden kreeg ik een aantal samples van een bevriend whiskyliefhebber. Deze Signatory Tomatin 20 y Old 1976 – 1996 was daar eentje van.
Twee weken terug verschenen mijn proefnotities voor de Benromach 10 Years Old, en vandaag is het de beurt aan de Benromach 100° Proof!
Read More
Begin december was ik op een tasting geleid door Eric Vermeire van Whisky Warehouse. Tussen de verschillende whisky’s zat een Ardmore 17 years old, exclusief gebotteld voor Whisky Warehouse. Het verdict …
Ergens begin december kreeg ik een pakje in de bus van The Whisky Wire. Deze keer kon ik mijn klaarmaken voor een Benromach Tweet Tasting. Met veel plezier deel ik dan ook mijn proefnotities voor de Benromach 10 met jullie.
De Jura Diurachs’ Own heeft 14 jaar gerijpt in Amerikaanse witte eik en werd daarna nog twee jaar gefinisht in ex-Amoroso Oloroso sherry vaten. Gedurende die 16 jaar kreeg de Jura Diurach’s Own een heel eigen karakter en tal van subtiele smaken.
Tot nu toe hadden we al de Tomatin Cuatro Fino, de Tomatin Cuatro Manzanilla en de Tomatin Cuatro Oloroso finish geproefd. Dit keer is het de beurt aan de laatste editie uit de Tomatin Cuatro Series, de Pedro Ximenez Sherry Finish.
Na de Tomatin Cuatro Fino en de Tomatin Cuatro Manzanilla is het vandaag de beurt aan de derde editie uit de Tomatin Cuatro Series. Vandaag bekijken we de Tomatin Cuatro Oloroso Sherry finish.
Welke invloed hebben de verschillende types van Sherry vaten op een whisky? Dat was het doel achter de Tomatin Cuatro Series. Deze keer proeven we de Tomatin Cuatro Manzanilla, de tweede Sherry finish uit de Tomatin Cuatro Series.
Recent Comments