In de winter drink ik graag een volle, uitgesproken rokerige whisky. Het eiland Islay is gespecialiseerd in deze soort. Ik heb er drie maal een islay whisky vergeleken om de verschillen uit te zoeken. Dit is wat ik als liefhebber ruik en proef.
Create your own blended whisky with The Famous Grouse, dat stond er op de uitnodiging, en dus trok ik gisteren namiddag richting Brussel …
Je hoort het wel vaker op een tasting … een groot deel van het proeven gebeurt vaak met de neus. Na de recente Whisky Proefolympics ben ik het daar volledig mee eens.
Deze maand was er de NAS vs Age Statement blind proeverij, maar juni staat volledig in het teken van de Whisky Proefolympics 2015!
Het onderwerp van de NAS (No Age Statement) whiskies heeft al heel wat stof doen opwaaien. De meningen zijn vaak nogal uiteenlopend. Daarom kwam Oliver Klimek van dramming.com met een fantastisch idee … een NAS vs Age Statement blind proeverij!
Bij het proeven van whisky heeft iedereen zowat zijn eigen ritueel. Op het vlak van whisky proeven heb ikzelf dan ook nog veel te leren. Wat ik wel al heb kunnen ervaren is dat de keuze van het glas hier een belangrijke rol speelt.
Read More
Recent Comments