Douglas Laing & Co, het onafhankelijke Schotch Whisky familiebedrijf achter de “Remarkable Regional Malts”, viert het tienjarig bestaan van hun Islay Malt met een speciale Big Peat 10 Years Old botteling.
Big Peat 10 Years Old
Big Peat 10 Years Old Label
Geïnspireerd door een vintage scrapboek, heeft het label een verzameling emblemen, stempels en met de hand getekende illustraties ter ere van Big Peat’s Islay thuishaven. Een platina verijdeld verhalenboek begeleidt elke fles en vertelt de legende van Big Peat en zijn Whisky-avonturen. De speciale botteling is een huwelijk tussen Single Malts uitsluitend gedistilleerd op Islay en trots aangeboden zonder kleurstof of chill-filtratie. Met een pittige 46% ABV is de 10 Years Old Whisky “vol met roetige, rokerige, leerachtige charme”.
Fred Laing, voorzitter van Douglas Laing en Big Peat’s beste vriend, zegt:
“Back in 2009, I dreamt up a feisty Ileach fisherman who would later become Big Peat, a brand that would grow at an average of 29% year on year, and subsequently be joined by Scallywag, Timorous Beastie, Rock Oyster, The Epicurean and The Gauldrons to deliver what we so modestly designate our “Remarkable Regional Malts: The Ultimate Distillation of Scotland’s Malt Whisky Regions”. I’m delighted to see Big Peat continue to grow and to see ‘him’ develop such a loyal band of followers around the world – this special bottling is a fitting tribute to him!”
Big Peat 10 Years Old Booklet
Proefnotities
Vanuit Douglas Laing kregen we volgende proefnotities mee :
- Neus: turfrook, vochtige aarde en bladeren met een peperige warmte
- Smaak: Gerookte gerst en BBQ-as, een zeezout, in evenwicht gehouden door een leerachtige zoetheid
- Afdronk: lang met buikspek, tabak, geroosterde marshmallows en verkoold hout
Prijs en beschikbaarheid
Big Peat 10 Years Old is verkrijgbaar bij de speciaalzaken in het Verenigd Koninkrijk, Europa en Azië, en kreeg een adviesprijs van 65 Britse Pond mee. Van deze speciale editie zijn slechts 850 cases beschikbaar wereldwijd. (nvdr. 1 Case zou 12 flessen moeten zijn).
