Even een pauze in de Craigellachie proefnotities om tijd te maken voor de Jack Ryan 12 Year Old single malt Irish Whiskey!
Read More
Om mijn kennis van Ierse Whiskeys wat uit te breiden, kocht ik een tijdje terug een fles Redbreast 12. Tijd dus om ook eens mijn proefnotities neer te schrijven.
Read More
Maandag was Chris Fletcher, de Assistant Master Distiller van Jack Daniel’s, in Antwerpen. Voor de proeverij hadden we de gelegenheid om even met hem te praten en hem een aantal vragen te stellen.
Je hoort het wel vaker op een tasting … een groot deel van het proeven gebeurt vaak met de neus. Na de recente Whisky Proefolympics ben ik het daar volledig mee eens.
De Teeling Whiskey Company was deze week getuige van de historische komst van drie nieuwe, handgemaakte koperen pot stills. De nieuwe koperen pot stills werden geleverd op de nieuwe whiskey distilleerderij, gelegen in Dublin’s Newmarket in The Liberties.
Vandaag werd het nieuws bijgegeven dat de Teeling Whiskey Company (TWC) gestart is met de werken aan hun nieuwe distilleerderij in Dublin’s Newmarket. De nieuwe distilleerderij wordt onmiddellijk ook de eerste nieuwe distilleerderij in Dublin sinds 125 jaar.
Whisky is in, dat weten we ondertussen allemaal. En toch is Amerikaanse Bourbon hier bij ons vaak nogal onbekend. Om daar verandering in te brengen organiseerde Heaven Hill Distilleries en The Nectar gisteren de eerste Heaven Hill Bowling & Cocktail Competition.
Sinds 2007 houdt Whisky Magazijne zijn jaarlijkse World Whiskies Awards. De awards worden uitgereikt aan de beste whisky’s in de wereld. Dit jaar werden meer dan 300 whisky’s op de proef gesteld in de drie rondes van strenge proeverijen. De winnaars van de award behoren dus zeker en vast tot de ‘World’s Best’.
Read More
Recent Comments