Tag

The Celtic Towers Archives - Whisky with Friends

’14-’18 : whisky in tijden van oorlog

By | | No Comments

Alcohol en oorlog hebben een ambigue relatie. Dat was tijdens de eerste wereldoorlog niet anders. De impact op de Schotse whisky industrie was enorm. Rond de eeuwwisseling was de whiskyindustrie bloeiend. Na de eerste wereldoorlog lag die potentie in duigen. Schotland kwam de klap maar boven in de jaren ’60.

Ierse Whiskey (changing grounds)

By | | No Comments

Ierse Whiskey (changing grounds)

Ierse whisky is weer ‘hot’. Nieuwe spelers en creatieve distilleerderijen blazen nieuw leven in deze haast in de vergetelheid geraakte markt. Hoog tijd dus voor een diepgravende verkenningstocht van dit levenswater.

De opkomst en ondergang van Ierse whisky, nieuwe pioniers, en eindelijk een antwoord op de vraag wie er eerst was : de Ieren of de Schotten. We ontkrachten het cliché dat Ieren enkel zachte, lichte, fruitige whisky’s op de markt brengen. En proeven enkele zeldzame, oude expressies van onafhankelijke bottelaars …

Line up

  • Jameson Select Reserve Small Batch (40%)
  • Knapoggue Castle vintage 1995 (40%)
  • Wild Geese – Fourth Centeninnal (limited release) (43%)
  • Redbreast 15y (46%)
  • Irish Single Malt 24y (The Nectar of the Daily Dram & La Maison du Whisky) 1989-2014 (42,2%)
  • Teeling 21y batch 3 (46%)