Teeling Whiskey toont met trots de vijfde, en tevens ook laatste botteling, van The Revival. The Revival Volume V is opnieuw een unieke toevoeging aan The Revival Series die werd gecreëerd ter gelegenheid van de opening van de Teeling Whiskey Distillery in Dublin.
Ergens halfweg december mocht ik een pakje ontvangen uit Ierland met daarin een Sample van de Teeling Vintage Reserve Collection 24 Years Old. Pas op kerstavond heb ik voor de eerste keer van het sample geproefd. De rest hield ik tot op nieuwjaarsdag!
Vorige week kwam Aisling, Jamesone Brand Ambassador, bij mij thuis een exlusiefe Jameson Caskmates tasting geven. Wat ik ervan vond? Wel … lees gerust verder.
Het doel van ons bezoek aan Dublin was natuurlijk om de Teeling Whiskey Distillery te bezoeken, maar nu we er toch waren sprongen we ook even bij de Old Jameson Distillery binnen.
Een dikke maand terug stelde The Teeling Whiskey Company zijn tweede batch van “The Revival” voor, en ik heb er even van de Teeling Revival Volume II kunnen proeven …
Even een pauze in de Craigellachie proefnotities om tijd te maken voor de Jack Ryan 12 Year Old single malt Irish Whiskey!
Read More
Een nieuwe Tweet Tasting van The Whisky Wire. Vandaag is het de beurt aan de nieuwe telg in de Vintage Reserve van Teeling, The Revival!
Read More
Om mijn kennis van Ierse Whiskeys wat uit te breiden, kocht ik een tijdje terug een fles Redbreast 12. Tijd dus om ook eens mijn proefnotities neer te schrijven.
Read More
Het is ondertussen al geen publiek geheim meer, ik ben een fan van de Teeling Whiskey Small Batch. Mijn verbazing was dan ook groot toen ik merkte dat ik voor de Small Batch nog geen proefnotities of tasting notes had geschreven. Hoog tijd dus om daar iets aan te doen!
Ierse whisky is weer ‘hot’. Nieuwe spelers en creatieve distilleerderijen blazen nieuw leven in deze haast in de vergetelheid geraakte markt. Hoog tijd dus voor een diepgravende verkenningstocht van dit levenswater.
De opkomst en ondergang van Ierse whisky, nieuwe pioniers, en eindelijk een antwoord op de vraag wie er eerst was : de Ieren of de Schotten. We ontkrachten het cliché dat Ieren enkel zachte, lichte, fruitige whisky’s op de markt brengen. En proeven enkele zeldzame, oude expressies van onafhankelijke bottelaars …
Recent Comments