Wemyss Malts kondigt zijn Single Cask Releases lente 2016 aan met 6 single casks variërend in leeftijd van 18 tot 35 jaar! Het aanbod bestaat uit een selectie van single casks uit de Highlands, Speyside en Islay. Opvallend is ook een Single Cask, Single grain die de naam “Rosy Apple Brûlée” kreeg op basis van de smaken en aromas die het Wemyss proefpanel heeft ontdekt.
Wemyss Malts Single Cask Releases lente 2016
De volledige lijst van single casks bestaat uit :
* “Shellfish Platter” 1997 (18 yo) single cask from Bowmore Distillery, Islay
* ”The Admiral’s Beacon“ 1980 (35 yo) single cask from Caol Ila Distillery, Islay
* ”Waffles and Ice Cream” 1997 (18 yo) single cask, cask-strength from Clynelish Distillery, Highlands
* “Chocolate Orange Segment” (18 yo) single cask from Glenrothes Distillery, Speyside
* ”Flambé Fruit“ 1995 (20 yo) single cask from Mortlach Distillery, Speyside
* ”Rosy Apple Brûlée " 1988 (27 yo) single cask, single grain from Invergordon Distillery
William Wemyss, Stichter en Managing Director bij Wemyss Malts, vertelde: “Continuing on from the first single cask release of the year we hope our customers will be elated with a second selection that truly demonstrates the quality and magic of well-aged whiskies such as a thirty five year old Caol Ila titled “The Admiral’s Beacon.””
Prijs en beschikbaarheid
Elk van deze vaten werd geselecteerd door de immer ijverige Charlie Maclean en is beperkt tot slechts een paar honderd flessen. De adviesprijzen variëren £80 to £240 (ongeveer 105 tot 310 €). De flessen zullen beschikbaar zijn via gespecialiseerde verkopers in het Verenigd Koninkrijk, Europa en de Aziatisch markten.
