Douglas Laing komt met nieuws deze woensdagmorgen. Met enige trots stellen ze de allereerste Rock Oyster Cask Strength Limited Edition voor aan het publiek.
Rock Oyster
Douglas Lain & Co, Brand Innovator of the Year 2016 tijdens de Icons of Whiksy Awards, kondigt vandaag de release aan van de Rock Oyster Cask Strength Limited Edition.
De originele Rock Oyster, die in januari 2015 werd gelanceerd, is een Small Batch botteling op basis van de beste maritieme malts. Tussen deze malts zitten ook malts gedistilleerd op Jura, Islay, Arran en Orkney. Gebotteld op 46.6% ABV, heeft deze Island Malt brand een maritiem karakter met invloeden van zee zout, zoete turf en zwarte pepers.
Rock Oyster Cask Strength Limited Edition
De nieuwe Cask Strength limited editen is dan weer gebotteld op 57.4 % ABV en brengt de maritieme invloeden nog meer naar boven. Een pittige turfrook in combinatie met zoete honing, een ziltig / zoutig karakter in een perfecte smaak combinatie die de whisky liefhebber rond de Schotse Islands zal voeren. Volledig in lijn dus met de Douglas Lain familie filosofie werd de whisky koud gefilterd en werd er geen kleur toegevoegd.
Rock Oyster Cask Strength Limited Edition – Fles & Verpakking
De verpakking van de Rock Oyster Cask Strength Limited Edition is trouwens een creatieve evolutie van de oorspronkelijke verpakking. Een premium buis verpakking met details in goudfolie en een mooie illustratie tegen een maritieme achtergrond toont een bemanning van zeilers die strijden om een monsterlijke oester uit de zee te halen. Wie bekend is met Douglas Laing’s Regional Malts zal misschien de bebaarde visser herkennen die in het tafereel werd afgebeeld.
Douglas Laing’s Managing Director Fred Laing: “For Rock Oyster Cask Strength, I’ve selected a range of casks from the Islands and lovingly vatted them together to create a blast of sea air on the nose and a tempestuously oceanic storm on the palate. Anticipate a big peat hit full of Islay phenols, iodine and coal dust, with a shake of pepper softening to a distinct honey sweetness from the Arran casks. The Isle of Jura brings waves of citrus and barley to the mix, and Orkney fetches up some salt from the deep.”
Douglas Laing’s Rock Oyster Cask Strength Limited Edition zal beschikbaar zijn bij de whisky speciaalzaken en via www.douglaslain.com vanaf januari 2016.
