Bij Gordon & MacPhail hebben ze twee nieuwe en heel zeldzame releases toegevoegd aan de Private Collection range. Het gaat hier voer een 64 jaar oude whisky uit de Glenlivet Distilleerderij en een 50 jaar oude whisky ui de Caol Ila distilleerderij.
Private Collection
De onlangs vernieuwde Private Collection is een reeks van exclusieve en zeldzame whiskies van alom geprezen, onbekende of gesloten distilleerderijen, die speciaal door een lid van de Urquhart familie werden geselecteerd.
Gordon & MacPhail Caol Ila 1968
Gordon & MacPhail Caol Ila 1968 Private Collection
De Gordon & MacPhail Caol Ila 1968 heeft gerijpt in een refill sherry hogshead en werd op vatsterkte gebotteld (52.5% ABV). Warme kruiden in de mond die worden gevolgd door fruitige smaken en een duidelijke sherry invloed, met een lange afdronk van limoen zeste. De adviesprijs bedraagt in de UK 7500 Britse Pond. Van de Gordon & MacPhail Caol Ila 1968 zijn 199 decanters beschikbaar.
Tasting Notes
- Aroma: Delicate wisps of peat smoke combine with aromas of honey-cured meats and vanilla pods. Fruitcake-laden notes of nuts, raisins, and plump sultanas develop. A hint of menthol runs throughout. Undertones of zesty
- Taste: A refined and subtle, yet warming, spice opens into raspberry, cranberry, and sweet baked apple flavours. Thick cut Seville orange marmalade and gentle Sherry influences develop with time. Mature oak notes add a slightly drying character.
- Finish: A lingering finish of smouldering bonfire embers combine delicately with lemon zest and charred oak.
Gordon & MacPhail Glenlivet 1954
Gordon & MacPhail Glenlivet 1954 Private Collection
De donker gouden Gordon & MacPhail Glenlivet 1954 balanceert voorzichtig de zoete invloeden van siroop, gestoofd fruit en zwarte chocolade met de kruidige zwarte peper en oude eik. Gerijpt in vat 1412, een zorgvuldig geselecteerde refill Sherry But, werd de 64 jaar oude malt gebotteld op een vatsterkte van 41.0 % ABV. Er zijn 222 flessen beschikbaar gesteld voor een adviesprijs in de UK van 9950 Britse Pond.
Tasting Notes
- Aroma: Initially sweet with hints of brown sugar and toffee apple; light herbal aromas evolve into candy notes. Traces of cinnamon and aniseed add depth whilst sweetness arrives from lemon curd, and vanilla undertones.
- Taste: Silky, smooth and intense golden syrup mingles with stewed fruit and rum and raisin. Touches of dark chocolate complement the delicate Sherry flavours. Sweet brown sugar remains whilst hints of walnut add a slightly drying aspect.
- Finish: A refined and elegant dram with a black peppercorn and lingering mature oak finish.
Geselecteerd door Stuart Urquhart
Deze nieuwe uiterst zeldzamen single malts werden geselecteerd voor botteling door Stuart Urquhart, Gordon & MacPhail’s Associate Director of Whisky Supply en lid van de vierde generatie uit de Urquhart familie. Beiden worden zorgvuldig gepresenteerd in met de hand geblazen glazen decanters en voorzien van handgemaakte houten fineerdoos.
Stephen Rankin, Director of Prestige zei: “Our ’Private Collection’ range allows discerning whisky enthusiasts the opportunity to enjoy some of the oldest and rarest single malts in the world. These latest releases epitomise the expertise and commitment that has gone into pairing spirit and cask over 123 years and four generations of the Urquhart family. Thanks to the foresight of my forefathers, we have one of the most extensive single malt whisky libraries in the world, with expressions from over 100 Scottish distilleries.”
De nieuwste releases uit de Private Collection zullen beschikbaar zijn via de gespecialiseerde whisky verdelers. Ondertussen kan up op de website van Gordon & MacPhail wel meer informatie over de Private Collection vinden.
