Single Malt Scotch whisky maker Gordon & MacPhail heeft de nieuwe look van de Private Collection voorgesteld. Een serie zeldzame en exclusieve single malts die persoonlijk werden geselecteerd door leden van de Urquhart familie.
Nieuwe look van de Private Collection
Voorlopig werden de eerste twee expressies met de nieuwe look van de Private Collection voorgesteld. Gepresenteerd in geribbelde zware flessen, gehuisvest in gefineerde houten kisten, werden beide ‘Private Collection’ releases geselecteerd voor botteling door Stuart Urquhart, Gordon & MacPhail’s Associate Director van Whisky Supply en lid van de vierde generatie van de eigen familie.
De eerste release in de vernieuwde Private Collection is een zeer zeldzame whisky uit de Inverleven Distilleerderij en een 44 jaar oude single malt gedistilleerd bij Glenrothes.
Verdere ultra-zeldzame releases van de nieuwe ‘Private Collection’ zullen de komende maanden bekend worden gemaakt.
Stephen Rankin, Gordon & MacPhail’s Director of Prestige and member of the Urquhart family, said: “For over a century my family has been maturing whisky and using our skills, experience, and passion for single malts to recognise exactly the right moment to bottle a spirit that will be loved by discerning whisky drinkers around the globe. These two exquisite malts are complemented perfectly by the beautiful new packaging.”
Gordon & MacPhail launch Private Collection Inverleven 1985
In 1985 stuurde Gordon & MacPhail vat 562, een refill bourbon barrel, naar de Inverleven Distillery in Dumbarton, in whisky termen dus de Scottish Lowlands. De distilleerderij was pas 47 jaar bezig met het distilleren en de new-make zou uiteindelijk maar gedurende 6 jaar meer uit de stills vloeien.
Gordon & MacPhail Private Collection Inverleven 1985
Inderdaad in 1991 werd de distilleerderij stil gelegd. In 2002 werd de site volledig vernieuwd. De uitzonderlijke single malt heeft dus voor drieëndertig jaar gerijpt voor hij werd gebotteld op 57.4 % ABV. De adviesprijs in de UK bedraagt £1,000!
In de voorraad van rijpende vaten bij Gordon & MacPhail zit nog stock van niet minder dan zesentwintig mothballed, gesloten of zelfs vernielde Schotse distilleerderijen …
Proefnotities
We kregen van Gordon & MacPhail de volgende proefnotities mee:
- Colour: Dark Gold
- AROMAS: Intense tropical fruit aromas to begin – cooked pineapple, honeydew melon, coconut cream, and little burst of sharp yet sweet lime. A sweet creaminess continues with notes of vanilla ice-cream, sugared red apples, apricot jam, and white chocolate. Hints of overripe cherry and almond marzipan develop into flowering gorse.
- FLAVOURS: Creamy and mouth-coating; warming white pepper notes transform into sweet flambéed banana, Madagascan vanilla pod, and salted toffee. Subtle spicy undertones remain as toasted malt comes to the fore; a drying cocoa and charred oak edge develops.
- FINISH: A long and lingering charred oak finish with a subtle floral edge.
Gordon & MacPhail launch Private Collection Glenrothes 1974
De tweede expressie in de vernieuwde Private Collection reeks dateert uit 1974. Toen werd een refill Sherry puncheon bij gevuld in de Glenrothes Distillery in de Speyside regio. De rijke, mahonie whisky werd gebotteld op 49.5 % ABV en kreeg een adviesprijs in de UK van £1,250.
Gordon & MacPhail Private Collection Glenrothes 1974
Proefnotities
We kregen van Gordon & MacPhail de volgende proefnotities mee:
- Colour: Mahogany
- AROMAS: Complex; aromas of Sherry soaked fruitcake filled with stewed sultanas mingle with sticky Medjool dates. Dark chocolate and citrus peel notes develop; a gentle woodiness with a delicate herbal edge comes to the fore.
- FLAVOURS: Elegant, smooth, and sweet; Subtle cinnamon and nutmeg flavours balance the mature oak and Sherry influences. Notes of fruit and nut chocolate and hints of raisin and toasted walnut emerge and evolve into zesty citrus. Salted toffee develops towards the end.
- FINISH: A modest, medium sweet finish fades; hints of charred oak and chocolate remain.
