Glenglassaugh Distillery kondigt vandaag met trots de lancering aan van een wel heel exclusieve Glenglassaugh 51 Years Old single malt.
Glenglassaugh 51 Years Old
Glenglasssaugh 51 Years Old (In Box)
De rijke en smakelijke whisky dateert uit 1963 en komt uit vat nummer 3301. De whisky werd speciaal geselecteerd door Master Distiller Billy Walker en heeft gerijpt in de magazijnen aan de kuststreek rond Portsoy. Om precies te zijn werd de spirit gedistilleerd op 15 februari 1963 en afgevuld in een van de oudste vaten die op dat moment beschikbaar waren. Hierdoor krijg je het unieke ziltige Highlandse kustkarakter van Glenglassaugh.
Glenglassaugh Distillery
Opgericht in 1875 door de lokale ondernemer James Moir, werd Glenglassaugh midden jaren 80 voor meer dan 20 jaar stil gelegd. De distilleerderij lag er stil en vergeten bij tot de productie opnieuw startte in 2008. In maart 2013 werd de distilleerderij overgenomen door BenRiach. Het typisch fruitige karakter van de whisky is gekend en geliefd door mening whisky liefhebber.
Glenglassaugh 51 Years Old Tasting Notes
Master Distiller Billy Walker zei: “We hebben een aantal buitengewoon fijne whisky’s geërfd bij Glenglassaugh. Het is een echte schatkamer en de 51 jaar oud is de oudste botteling ooit vrijgelaten uit Glenglassaugh … en hij is van een ongelooflijke kwaliteit.
Colour:Rich mahogany holds a deep crimson edge.
Nose: Fascinating depths and layers develop from figs and prune syrup to delicate apricot and hints of blackberry. All carry invitingly subtle soft Belgian chocolate and intriguing hints of roast coffee.
Taste: The exclusive mellow yet full-bodied character gives a rich, complex symphony of red fruit preserve, touches of treacle and the slightest mountain herb influence. Gentle clove oil, distant sour cherries and the softest peppery oak add a memorable sophistication to this rare vintage.
Finish: The rarity of the vintage mirrors the rarity of the unique characteristics of the whisky. Combining many facets of its ever-changing nature as it opens on the palate, the style and elegance of this rare whisky are to be savoured.
De Glenglassaugh 51 Years Old komt in een mooie houten kist, met de hand vervaardigd in Schotland. Elke fles is met de hand genummerd en wordt geleverd met een certificaat van echtheid ondertekend door Billy Walker.
