Het lijkt wel of de mensen van The Tomatin Distillery hebben gewacht tot mijn review van de Cù Bòcan – The Sherry Edition online stond om met het nieuws van de Cù Bòcan – The Bourbon Edition op de proppen te komen …
Cù Bòcan – The Bourbon Edition
De Cù Bòcan – The Bourbon Edition is de laatste Cù Bòcan expressie in de trilogie van limited editions. Deze trilogie had als doel de verschillende smaken van de standaard Cù Bòcan bottelingen in de verf te zetten
De Cù Bòcan – The Sherry edition kwam in 2014 op de markt, en gisteren nog plaatste ik mijn proefnotities online. Eerder dit jaar kwam de Virgin Oak Edition op de markt, de proefnotities daarvan heb je nog te goed. De nieuwe Cù Bòcan – The Bourbon Edition sluit de trilogie af met een Cù Bòcan die volledig gerijpt is in First Fill Bourbon vaten.
De Cù Bòcan – The Bourbon Edition belooft dan ook rijk en romig te zijn met duidelijke rokerige en zoete citrus toetsen.
Ook van de Cù Bòcan – The Bourbon Edition zijn slechts 6000 flessen afgevuld. De fles zou een aangeraden verkoopprijs hebben van £ 49.99.
Proefnotities
Van de distilleerderij kregen we ook nog volgende proefnotities door :
- Aroma: Toffee and honey are prominent. The smoke is distant at first but continues to emerge and then slowly fades to reveal pineapple and pear drops. A rich and creamy vanilla custard lingers.
- Palate: Velvety smooth coconut and vanilla. Milk chocolate covered marshmallows, almonds and toffee. Citrus fruits, especially orange and lime, have a significant presence.
- Finish:Long lasting and sweet.
Klinkt veelbelovend, niet ?
