Category

Islands

Whisky Tasting voor het goede doel!

Signatory Highland Park Vintage 1991 – Proefnotities

By | Highland Park, Islands, Proefnotities, Schotse Whisky | No Comments

Vorige week was er een Top tasting bij ons in de buurt georganiseerd door een aantal bevriende whisky liefhebbers in de streek. De opzet was eenvoudig … 7 mensen schonken een fles aan de tasting, en de opbrengsten gingen richting een goed doel in de streek. De eerste whisky uit een reeks van 7 was de Signatory Highland Park Vintage 1991

Read More

Arran 16 Year Old - Limited Edition

Arran 16 Year Old – Limited Edition

By | Islands, Proefnotities, Schotse Whisky, The Arran Distillery | 2 Comments

De Arran 16 Year Old – Limited Edition werd geproduceerd op basis van niet geturfde gemoute gerst. De whisky heeft gerijpt op ex bourbon en ex sherry vaten. Om correct te zijn is hij voor 70 % gerijpt in bourbon vaten (Amerikaanse eik) en 30 % in sherry vaten (Spaanse eik). De whisky werd niet bijgekleurd en is non chill-filtered gebotteld. Op die manier behoudt de whisky het volle aroma en de volle smaak die je van een Island Single Malt zou verwachten.
Read More